Torentje van in huis gemaakte everzwijnpaté , gebakken ganzenlever ,
zwarte pens , doyenne peer ,portosaus
Of
Gebakken coquilles , risotto met boschampignons
Of
Linguini met boschampignons , gerookte eendenborst ,
romige truffelsaus , parmigiano reggiano , gegratineerd
Of
Gebakken eendenborst met gekarameliseerde doyenne peer , zoetzure saus
Gebakken kabeljauw met curry
Of
Herten kalfsnootjes , schorseneren
puree met knolselder , cèpes saus met boschampignons
Of
Ossenhaas met cepes ( eekhorentjes brood ) saus en boschampignons ,
verse frietjes
Moulleux chocolat
Of
Pannekoek suzette
Menu all in +€23 (aperitief maison, 3 glazen wijn en koffie)
aperitief champagne Vranken in plaats van maison +€5
Aan deze menu wordt niets gewijzigd