Bordje met liefelijke hapjes voor bij de aperitief
*Glas aperitief maison of cava Palau
Verleidelijke ontmoeting van kabeljauw
sensuele garnalenkroket ,bisque van garnalen
*Glas witte wijn
Of
Vurig gebakken coquilles,
risotto met garnalen
*Glas witte wijn
Of
Heet opgediende langoustienes en en gamba's,
uit de oven met kruidenboter
*Glas witte wijn
Of
Gebakken ganzenlever,
appeltaartje , portosaus
*Glas zoete witte wijn
Tussendoortje met gemarineerde zalm en mosseltjes
Verloving tussen ossenhaas , ganzenlever ,
lasagne met spinazie en oesterzwammen ,
romige cognacsaus
*Glas rode wijn
Of
Een huwelijk van tarbotfilet , jonge spinazie,
champagne mousseline
*Glas witte wijn
Vruchtbare samensmelting van biscuit
, framboos , chocolademousse
en coulis van framboos
*Koffie of thee
*Menu all in +€23 (aperitief maison, 3 glazen wijn en koffie)
aperitief champagne Vranken in plaats van maison +€5
Aan deze menu wordt niets gewijzigd